自然豊かな熊野の自然体験を紹介します


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カヤの実パン登場

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熊野市五郷町に湯谷(ゆのたに)という山深い集落がある。交通手段はなんと1週間に1便しかない三重交通のみである。この集落に。「かやの木館」という名のユニークな資料館がある。
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かやの木館の庭には樹齢約300年、樹高20m、直径130cmの大きな「カヤの木」が自生している。
また、かやの木館の所有者である尾中鋼治さんを中心に平成4年から「かやの木祭り」が20会も開催されてきた。
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尾中さんはか、やの木に実る「カヤの実」を活用できないかと考え、出した結論は「パン」と「饅頭」を作って五郷名物にしようということであった。
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これが完成した「カヤの実パン」と「カヤの実饅頭」である。今日、尾中さんから購入したホッカホカのスイーツですよ。なにせ、わずかしかないカヤの実であるから、商品もすぐに売り切れてしまいます。ご希望の方は
cyberkonishi@gmail.comまで。
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by kumanons | 2013-04-07 12:25 | 熊野の歳時記